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　　以下是由作文大全(ivzw.com)小编推荐的《宁波的特色菜作文500字》，欢迎大家阅读交流！

　　大家知不知道一个地方，就是浙江宁波。宁波市是一个沿海城市，这里是属于“宁绍平原”。俗话说“靠山吃山，靠海吃海”。对于宁波来讲，海鲜就是最熟悉的一道餐桌美味！对于我一个地地道道的宁波人来讲，今天就要大力推广一种出自宁波的“风险”美食生蟹酱。

　　就在前几天，老妈买来几只三眼蟹，准备腌制生蟹酱。先将生螃蟹切成一块块，你会看见一些白色和红色的东西，没错，这就是“传说中”的蟹肉和蟹黄。接下来老妈将这些螃蟹放在一个玻璃制的碗里。我站在旁边，闻到了一股海鲜味，让我感受到了浓浓的家乡味！接着，老妈往里面放入细心切好的大蒜和姜，再撒入一勺盐，这盆简单的生蟹酱就这样做好了。接下来就是等待。将这盆生蟹酱贴上保鲜膜，放入冰箱里等待。老妈说，这就是宁波独特的味道。一般情况下，让外地人吃这一种东西，第二天绝对会拉肚子，他们也不习惯这种味道，吃不惯这股腥味。

　　第二天，就可以将生蟹酱拿出来吃了。刚好那天早上在家里吃泡饭，这个绝对和泡饭是绝配。不习惯的人闻着可能就会觉得腥。但是这个生蟹酱就不同了，一看颜色，虽然没有第一天的鲜艳，但是绝对不会有任何的卫生问题，就放心吃吧！蟹肉美味无比，特别下饭，伴着生蟹酱，我可以吃上满满两大碗泡饭。

　　这就是宁波的特色菜生蟹酱！你也可以做一做，品尝一下宁波的味道！

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