摘要：Hi！大家好！你也许听说过我吧！不错，我就是大名鼎鼎的邱隘咸菜。我已有百年的历史了，邱隘人曾用这样一... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

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　　Hi！大家好！你也许听说过我吧！不错，我就是大名鼎鼎的邱隘咸菜。我已有百年的历史了，邱隘人曾用这样一句俗语来夸我：“三天不吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪。”可见我的魅力之大。我之所以有如此大的魅力，是因为我不但“秀色可餐”，让人回味无穷，而且制作简单、用途广泛我的这些优点使人们爱上了我。

　　我色泽黄亮，看着我那诱人的色泽，就足以引起你的食欲。我集香、嫩、鲜、微酸等特点于一身，能生津开胃。在田里劳作的人不管多累，多没有食欲，只要一见到我，就两眼放光，抱起一碗稀饭就着我，狼吞虎咽地吃下去，便可以扫除一天的疲惫。宁波人的早餐大多也是以我和泡饭为主，一碗下肚，便精神抖擞，神清气爽地去工作了。对于宁波人来说，如果早餐不吃咸菜泡饭，那么就一天浑身不自在。

　　我的味道如此鲜美，怎能不使人们爱上我呢？

　　我的制作方法也非常简单：只要把我的祖先雪里蕻菜暴晒一天，冲洗干净，然后一层菜一层盐的码进缸中，再用一块大石头压上，充分压出水分，三五天后就能吃了。即使普通的家庭，也可以轻松的享受到我为他们带来的美味。

　　我的制作方法如此简单，怎能不使人们爱上我呢？妇女们那双巧手，曾做过许多令人垂涎欲滴的美食：咸菜黄鱼、咸菜炒毛豆、咸菜土豆汤每一样都能体现出我不一样的风采。我不仅可以做许多美食，还能清热除火，润肠抑癌。瞧，我的用途够广泛的吧！

　　这就是我远近闻名的邱隘咸菜，人们餐桌上的一道不可或缺的家乡美食！

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