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　　本文《我学会了做蛋挞作文800字》由作文大全(ivzw.com)小编推荐，供大家学习参考！

　　今年寒假，一场突如其来的疫情让我们的生活按下了暂停键，商场里都关门闭店，我们也迎来了一个超长的假期，只能窝在家里。

　　有一天，我突然很想吃蛋挞，可是外面卖蛋挞的店都没有开，怎么办呢？我提议说：“要不我们来学做蛋挞吧？”妈妈欣然答应。

　　于是，我们照着“下厨房”的食谱准备材料，把牛奶、蛋黄等材料备齐后，又在“叮咚买菜”平台上买了蛋塔皮。

　　等蛋挞皮送到后，我们就开始动手了。我先把准备好的牛奶、奶油、糖和玉米淀粉倒进干净容器中。接下来要准备蛋液，这一步有点复杂，因为要分出蛋清和蛋黄，才能打成蛋液。我先准备两个干净的小碗，从冰箱中拿出一个鸡蛋，在桌角上轻轻磕了一下，再用力一掰。没想到一不小心蛋清和蛋黄“啪”地滑到了地上。哎呀，出师不利！我赶紧把地上处理干净，这才又从冰箱里拿出一个鸡蛋。这次我吸取了教训，把鸡蛋往桌边一磕，蛋壳上竟露出了一道细细的裂痕，我赶忙用双手小心翼翼地把蛋壳掰开，让蛋清顺势流入一个碗中，把蛋黄留在蛋壳里，然后反复把蛋黄在两半蛋壳之间轮流倒，直到让蛋清全部流入碗中，最后才把蛋黄放进另一个碗里。因为没有分蛋器，所以这一步尤其需要细心与耐心，否则一不小心就会出差错。

　　把蛋黄和蛋清成功分离后，接下来就是打蛋了。我原以为打蛋很简单，可当我把筷子放进碗里搅拌时，蛋黄就像长了眼睛一样看见筷子就完美避开，好像在跟我玩游戏似的。这时，妈妈拿出一个神秘武器打蛋器递给我。我一看，这打蛋器长得好怪啊：从后面看起来像个水壶，从正面看就像个幽灵。我把搅拌棒插进“幽灵”的眼睛，接上电源。呀！果然马力十足，不一会儿就把这调皮的蛋黄打成蛋液了。我把调好的蛋液倒进容器中，和之前的材料一起搅拌均匀，用木勺把他们沉浸了蛋挞皮里，然后放入了烤箱中。调好时间和温度后，我开启烤箱，就坐在一旁静静的等候。 (作文大全 www.Ivzw.com)

　　等了好一会儿，一阵甜香味儿直往我鼻子里钻。只听“叮”的一声，蛋挞烤好啦！我迫不及待地把它拿出来，尝了一口，哇！真是美味呀！我觉得自己做的蛋挞比外面买的好吃100倍！

　　今天我学会了做蛋挞这个新技能，心里特别高兴。

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