摘要：说到奶黄包，你是不是会流口水呢？在那香气扑鼻的包子上咬一口：柔软的面皮，甜甜的、带有奶香味的馅在你的... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

　　欢迎大家阅读《我学会了做奶黄包作文800字》，此文由作文大全(ivzw.com)小编推荐，大家多多指教！

　　说到奶黄包，你是不是会流口水呢？在那香气扑鼻的包子上咬一口：柔软的面皮，甜甜的、带有奶香味的馅在你的舌尖一点一点的融化

　　俗话说得好“万事不求人”，只有自己会做奶黄包，才有吃不完奶黄包。我决定要学做奶黄包，说干就干，我请妈妈给我打印了一份制作奶黄包“秘籍”，开启了“做奶黄包之旅”。

　　比照“秘籍”，先做奶黄包的面皮。我打开电子秤，称了250克面粉，加了180克水（“秘籍”上是加130的水，不小心加多了），开始搅拌。我的两只手在盆子里搅来搅去，竭力要把面粉和水搅拌均匀。由于水加多了，黏糊糊的面团全部粘在了我的手上，甩也甩不掉，扯也扯不去，一双手就像戴了厚厚的棉手套。没办法只好再加面粉，费了九牛二虎之力，我终于把“手套”搓了下来，这双“手套”被我搓成了一个光滑的面团。这时，我忽然想起忘记放发酵粉了。这怎么办呢？我问妈妈怎么补救，妈妈说把发酵粉揉进面团里也行。没办法，我只好将刚才的动作重来一遍，“粗心大意害死人”啊！根据“秘籍”的指示，把面团放在温暖湿润的地方进行发酵。

　　接下来，我要开始做奶黄包的馅了。按照“秘籍”，我先打了两个鸡蛋，把蛋黄捞出来放进一个盆里。然后，我把准备好的牛奶倒进蛋黄里，又把白糖、低筋粉、玉米淀粉、奶粉和融化的黄油分别放进去，搅拌均匀。下面就是最关键的一步了，将上述的混合液放进小奶锅加热。我开了中火，一边加热，一边硅胶刮刀不停地搅拌。我搅得手都酸了，刚歇了一下，粘稠的混合液就粘在了锅底。看来，做什么事情都不能偷懒啊！我赶紧继续搅拌，等混合液彻底沸腾变成粘稠的馅料就可以关火了。 (作文大全 www.Ivzw.com)

　　白白的面团此时已经长大了两倍，变得更加柔软，真是太神奇了！我把它分成了九小份，擀成了面皮。我又把做好的馅料也分成九小份，搓成圆圆的小球。我用擀好的面皮将一个个小球包了起来。

　　胖乎乎、圆滚滚的奶黄包终于包好了，把他们放进锅里蒸十五分钟。包子出锅了，我开心地咬了一大口，自己做的包子就是好吃。

　　我学会做奶黄包啦！

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