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　　《灯盏糕作文600字》，由作文大全(ivzw.com)小编推荐，欢迎大家阅读与参考！

　　我吃过许许多多的美食：北京的烤鸭、金华的火腿、高邮的咸鸭蛋每每提及这些，我想到的却是那香气四溢的灯盏糕。

　　灯盏糕是浙江温州的特色名点，历史很悠久，在元末明初，刘伯温义军攻温州城时，以等斩糕作为城内义军的联络暗号，温州俗话等斩和灯盏同音，于是便有了灯盏糕。

　　今天，我们慕名来到了芳翠阿姨的灯盏糕店，学习其制作方法。我们到达时，店里已开始营业，冒着热气的油锅内，摆着长柄的特制圆勺。阿姨熟练的用汤勺舀了一勺米浆放入右手的圆勺内，接着，轻轻晃动勺子，让米浆均匀的铺在圆勺内。听说米浆是用大米和黄豆混合磨成的，调制得非常粘稠。

　　随后，又夹起一小勺馅平铺在米浆上，馅料主要有萝卜丝和肉丁，萝卜用刨子刨成丝，然后加盐去涩，挤干水分，再加上葱花；肉切成丁，加酱油调味。

　　最后，又往圆勺内加入一勺米浆，将馅料包裹其中，灯盏糕大致的轮廓就完成了。

　　接下来就是油炸阶段了。盛了灯盏糕的勺子一放入油锅内，就响起了嗤哩啪啦的声音，油面上也浮出了很多小泡泡。漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵，充气成圆球形，渐离圆勺浮出油面。阿姨拿起一把夹子，将灯盏糕轻轻地在油锅内推动。慢慢地，灯盏糕的外皮变得金黄，一股诱人的香气也蹿了出来，这时的灯盏糕已经熟了。

　　灯盏糕出锅后，阿姨用纸袋装上递给了我，我望着眼前金灿灿的灯盏糕，轻轻地咬了一口，哇！好脆！灯盏糕皮薄馅足，入口又香又脆，满嘴都是萝卜丝的清爽。我又咬了一口，鲜嫩的肉滑进了我的嘴里，香脆的皮配上爽口的萝卜丝，真是令人回味无穷。 (作文大全 www.ivZw.com)

　　这就是灯盏糕的传统制作方法，简单又独特。期待有一天能亲自尝试，并做出一样的美味的灯盏糕。

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