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家乡的美味作文500字
作者:静心 日期:2021-02-09 09:40
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俗话说“民以食为天”。全国各地的特色美食数不胜数,我们内蒙古最有特色的美食当属羊肉了。大草原上遍地都是羊群,我们也把羊肉的各种吃法研究到了极致。在我的家乡随便一家饭店里都可以找到关于羊肉的美食。
早晨可以去喝一碗羊杂汤,里面的毛肚和肺片特别有嚼劲,吃完够喝上一口浓浓的汤,或者去烧卖馆点上一笼羊肉烧卖,皮薄馅多,洁白晶莹,吃完嘴里都是羊肉馅的香味,再喝上一口泡好的砖茶,刚好可以解腻,热乎乎的吃药喝完,美好的一天也就从这里开始了。
接下来沙葱炒干羊肉也一定要尝尝,沙葱也叫蒙古韭,是生长在高原的荒漠上的,不仅是纯天然的美味还营养丰富,富含多种维生素,再配合上口感松脆的干羊肉,肥而不腻,足够你回味好几天呢。
介绍了这么多关于羊肉的美食,当然不能忘记了最有名,最壮观的烤全羊啦!尤其是在草原上,旁边燃着篝火,烤炉里烤着外皮已经金黄的全羊,一阵阵香味扑鼻而来,馋的人口水都玩流下来了。蒙古烤全羊是优先选择肥美的绵羊,把肚子掏个洞,放血杀之,剥皮打理干净,用香料浸泡,再在肚子里放入秘制的香料包,入烤箱烤4小时左右,取出来外形金黄,浓香扑鼻,在篝火边一边吃肉一边喝酒,一边载歌载舞,感受草原人民的热情,不仅仅是享口福,还能大饱眼福呢。
有机会一定要来大草原看看风吹草低现牛羊,也一定要尝尝美味的羊肉。
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