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话题、写人、写景、游记、状物、叙事
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时间：2022-10-12 12:00
大家好！作文学习时间到，想要写出一手好作文，就得接触更多的写作方法与技巧，多学习他人优秀作文的写作思路，让自己在写作时，也能挥洒自如！以下是小编整理的包饺子作文(汇编篇)，欢迎交流！
今天是大年初五，姥姥告诉我，在我们这里，有初五包饺子“捏嘴”的习俗，意思就是不说脏话不骂人。于是，姥姥调了韭菜、鸡蛋、木耳、火腿、胡萝卜馅儿，带着我们一起包饺子。
瞧，姥姥在和面，她和得又快又好，不一会儿，面粉就被她揉成了光滑的“面球”。“面球”醒好之后就要擀皮了，舅妈告诉我，手要捏住剂子的一边，另一只手拿擀面杖擀，要注意皮不能太薄也不能太厚。
正式开始包饺子了。以前我也会包，但是包不好，就向舅舅请教。舅舅告诉我一些小窍门：要先把饺子皮放在手心，接着往皮中间放馅儿，然后再把边儿捏成一褶一褶的。注意不能捏的太松，要用力捏，不然水会进到饺子里，馅儿就不香了。开始我包的慢了些，后来包的多了越来越得心应手了，舅妈还夸我手巧呢！
饺子包完了，下一步就该煮了。姥姥把饺子放进锅里，一个个饺子就像许多嫩生生的娃娃在锅里活蹦乱跳。不一会儿，饺子出锅了，我尝了一口，哇！好香呀！自己包的饺子就是好吃！
今天，我不光学会了包饺子，还知道了初五的习俗，真是有意义的一天呀！
今天是10月20日，周天上午妈妈说今天上午我们吃饺子吧。我听了后拿出了一个大白萝卜，在水管下把它洗了一遍又遍，洗干净后我又砍又切又剁，多成了一堆萝卜小丁，我觉得在这么多下去，哎！就成了萝卜泥喽。
准备好了萝卜丁，妈妈又拿出了一大块肉，也是像我一样又看又切又剁。这次可就不再是肉块了，那就真的是大碗肉泥了。准备好了萝卜丁和肉泥，接着放盆里就开始搅拌，把一大碗肉泥全部倒进萝卜丁里，我拿起筷子放进了宪中，“刷―刷―刷刷！”一圈一圈的搅动起来，听声音这就跟着刷碗似的。不一会儿，种馅萝卜肉泥和和肉丁缠绕在一起，清荤素分不清了，反正就是变成一大玩碗馅。 (作文大全 Www.ivzW.com)
接下来我们有开始和面，我摇了两碗面放在盆里，妈妈放上水不停的用筷子搅啊搅，搅成点点的面团，然后用手把它揉揉成一团放在一边。过了一小会儿板面又拿出来，拽成一个小团，然后用双手搓车成像大拇指粗细一样，用刀把它切成小块，我用手一按一按一按把它按成扁圆的样。接的我都开始杆，一下两下三下，“呀”怎么回事越赶越长呢。我想了想吃饺子不是花卷。
慢慢的我知道了，不要压力太重，让面片自己转动起来。啊！成功啦我成功啦！我高兴地看着饺子皮，厚的面皮现在又圆又白又薄。我干完了爸爸妈妈也包好了，过了十分钟谁也开了，不大一会儿饺子就端上了桌子，样子是白胖小而半圆，一口口吃这美味的饺子。
嗯！――饺子真香！
今天，妈妈一早就去菜市场买菜去了，只有我和妹妹在家里写作业。我们正写作业的时侯，突然听见了敲门声，一想，肯定是妈妈回来了，于是我就赶快去开门，结果不出所料真的是妈妈。只见妈妈提着那么多蔬菜让我眼花缭乱。其中，最引我注意的还是那袋面粉。
妈妈一进门，就说今天我们吃饺子。听了这个消息，我感到很烦。因为我最不喜欢吃饺子了，今天就要做饺子，唉，真感觉世界末日就要到了似的。可没办法，只好吃了，不然，饿着肚子也不是办法。
既然今天吃饺子，就要帮妈妈包饺子了，于是我便洗了洗手，开始“发功了”。原来妈妈早已把韭菜和鸡蛋弄好了，只差擀饺子皮和包饺子了。我静静地等待着，直到妈妈把一切都弄好，我才开始了真正的“发功了”。我刚开始，不是把饺子包的太扁，就是把饺子包得太小，等过了一会儿，我渐渐知道了包饺子的技巧，于是我包得比妈妈还快呢。
我包了好长一会儿，我开始慢了起来。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一会儿，便又开始了。我们包了一两个小时，都非常累，不过很开心。我们包完以后妈妈就往锅里一倒，便开始煮饺子了。煮完以后，我们都开始吃了，我第一次感到饺子这么好吃。
今天，我自己动手包了饺子，才知道原来自己动手做出来的东西真好吃。以后我一定多帮妈妈做饭，做出香甜可口的美味佳肴！
今天，我们家要包饺子吃，妈妈一个人和面、擀皮、包饺子需要很长的时间，所以我决定和妈妈一起包饺子。
首先，妈妈把面搓成长条，然后切成面块儿，妈妈又撒了一些面粉，然后把它按扁一些，再用擀面杖把它们赶成皮儿，如果擀皮的时候太用力面皮就会贴在擀面杖上面，需要把它拿下来再擀，如果擀皮太薄的话就需要搓成原来的样子，再次擀皮。
面皮擀好以后，妈妈左手托着面皮儿，右手挖饺子馅放在上面，妈妈左手一捏，右手一捏，一个饺子就做成了，我学着妈妈的样子撒些面粉，再把它按扁，擀成皮儿，我拖着面皮儿挖点馅儿，再把它捏成饺子，这时候左边露馅儿啊，我立马从右边儿捏下一点儿面贴在左边，就这样捏了几次，不一会儿，我的饺子已经不成样了。
后来，虽然经过了妈妈的修改，我包的饺子仍有瑕疵，不一会儿饺子包好了，妈妈把水烧开，把饺子下在里面，一会儿热气腾腾的饺子出锅了，吃到我包的饺子，觉得很香，还是挺有成就感的啊。
“琦琦，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。
平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没包过，好奇的我还真想试一下。好！说干就干。妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
没过一会儿，饺子就下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼儿，扑通扑通一阵乱跳，不到一刻钟，饺子就煮熟了。吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心上。
一个简单的包饺子，却蕴含着无数哲理，在这儿我想说，其实第一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
今天我和妈妈一起包饺子，为什么我们要包饺子呢？因为我们家来客人了。
首先，妈妈从市场买来一块五花肉，接着把切菜板从墙角拿下来，放在桌子上，然后把刚买回来的五花肉放在水龙头下面清洗干净，然后把五花肉放在切菜板上。妈妈把放在一旁备用的菜刀拿起来，把五花肉切成了一片一片的。切好后，妈妈再拿出一把锋利的菜刀，两把刀一起，把切好的五花肉剁成肉泥，装进盘子里。家里的葱也被妈妈切成了小小的，一起放在盘子里搅拌、调味。这样一来，饺子的馅料就做好来。
紧接着，妈妈把面粉倒进一个大盘子里，把一些水倒在面粉中间，面粉慢慢结成一块。妈妈把面粉块使劲揉搓起来，一个大大的“面球”就这样被妈妈揉好了。妈妈把“面球”捏成一个一个的小面团，然后把小面团放在桌子上压扁，再用擀面杖上擀擀、下擀擀，经过我和妈妈的不懈努力，终于把饺子皮也擀好了，我们在饺子皮上撒来一些面粉，以防它们粘起来。
我们开始包饺子了。我把饺子皮拿到手上，再舀一勺肉馅放在饺子皮上面，再把两边的饺子皮对折，捏在一起，没想到很快饺子就被我包好了，我成功了！我们一个接一个地包着饺子，饺子也越来越多，很快就能有得吃了。
最后一步，妈妈把饺子放进锅里煮，没一会儿，香喷喷的饺子就出锅了！
今天我和妈妈包饺子，我很开心。最喜欢和妈妈一起包饺子了！
今天，我在家跟爸爸妈妈一起包饺子。
早上，爸爸去菜场买了韭菜、猪肉、红萝卜、饺子皮等原料。先把这些洗干净后，将他们切碎，其中，最难切的就是肉了。只见爸爸先把大块肉切成小块，再切成肉丁，最后用刀将肉丁剁成肉末。最后将切好的原料放在大碗里，搅拌均匀后加三大勺的盐和料酒。接下去就准备包饺子了。妈妈把饺子皮分成了三堆，并准备三碟的水。我好奇地问妈妈这水是干嘛用的，妈妈说这是秘密，等会就知道了。我小心翼翼地拿出一张饺子皮放在左手，用右手勺一调羹的肉馅，再把饺子皮的一边翻上来，发现两边粘不住。妈妈笑着说，这就需要碟子里的水啦！妈妈将我手中的饺子拿过去，用手指蘸了一点水划在饺子皮的一圈，说：“你看，这一圈蘸上水才能粘住，否则会漏空，烧饺子的时候肉馅就会流出来。”
我半信半疑地试包了一个，果然，蘸水后的饺子皮能粘在一起。看着爸爸妈妈包的饺子有模有样，能立在桌子上，我包的总是立不起来，有点失望。我灵机一动，干脆就包成方形、三角形，取名为“枕头饺”“三角饺”，看着特别可爱呢。
包好之后，妈妈开始蒸饺子了，热腾腾的饺子出锅后，我一眼就认出自己包的独特形状的饺子，一咬开，露出馅，好香哦。吃着自己包的饺子，味道特别好。
想必在假期中，你们一定有许多的事情发生了吧，然而我也不例外，在假期中令我印象深刻的便是我去婆婆家包饺子了。
10月5日，天气晴。我们一家三口驾车来到婆婆家。婆婆问我想吃什么，我对她说我想吃水饺。婆婆就开始教我包水饺。婆婆对我说：“包饺子第一个步骤就是和面。面粉中加入适量的水，然后和成光滑的面团。第二步就是调馅料儿了，在猪肉馅儿中放入酱油、香油第三步擀皮，取一小剂子，擀成厚度适中的皮。第四步包饺子，取一个饺子皮放入适量的馅儿，然后对折，先捏顶端，两边用力挤压，饺子就包好了。第五步就是煮饺子，把包好的饺子放入锅中煮。”
婆婆说完，我就开始动手了。我在面粉中加入适量的水，然后和成光滑的面团。可是加着加着，一不小心加多了。我本以为会没事儿，结果我用手一摸，手上全是白乎乎的粘稠的东西。我还抹在了脸上。结果成为了一只白色的大花猫了。到了第二步的时候，我呢就在那儿调呀调呀，一直调不出来。婆婆告诉我原来我是少了一个材料。前两步都出错了，第三、第四步，我可不能再出错。我心里暗暗想着，第三步擀皮我可没有出错。第四步，我也出错了，我在饺子里放了很多很多的馅儿，导致后面的饺子不能找到自己的“朋友”了，后来还是婆婆解决了这场“无馅灾难”。
我把包好的饺子给婆婆煮，虽然中途有些差错，但是我依然很开心。我相信只要不断努力，下次一定会包得更好的。
“净水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜”。饺子象征着团圆和美好，虽然饺子只有在春节吃，但这次为了让我们更好地体验生活经验，老师为我们组织一次包饺子活动，同学们开心极了。
下午，我们刚刚走近教室，一股浓郁的韭菜味便向我们袭来。怎么回事？走近屋内，发现教室中央多了一张桌子，上面摆满了碗筷、饺皮、韭菜等东西。
老师安排我们坐在那“变小”的桌子旁边，就开始教我们包饺子了。当老师递给我一片白白的，圆润的面皮时，我伸出那干糙的手接过面皮时，才发现忘记洗手了。
我羞红了脸跑出门处，急忙跑到了水池前面，把手放在水龙头下，水“哗哗”地流了下来，我把手打上肥皂细心地搓着，生怕一会儿饺子里有一丝丝细菌。洗完了手，大步流星地朝教室走去。我一屁股坐到了座位上，然后仔细地注视着老师的动作。老师从塑料袋里拿了一摞饺面皮儿，我就从中精挑细选出了一张外卖相不错的饺子皮，放在掌心。老师从装满水的碗里沾了点水，涂抹在饺子皮周围，我就像蜻蜓点水似的用小拇指往水碗里一点，细心地将小拇指上的水一点儿不剩的涂在那光滑的饺子皮上，它好似个乖娃娃一样的躺在我的手心上，老师用勺子弄了少许馅儿放在饺皮上，我也跟着做，但我弄的馅却很淘气，放一勺感觉多了，于是弄一点下去又少了，唉！真是个顽皮的的小家伙。老师伸出右手，用大拇指和食指捏起饺皮，往上一拉，圆圆的饺皮变成了半月形，用手将两面轻轻按压，“铛铛铛铛”一个饺子就完美的诞生了，我大吃一惊，眼睛瞪得像铜铃般，嘴巴也情不自禁的张大，仿佛一嘴就可以塞十个饺子。我艰难地回忆着老师的每一个动作，尽可能的将一个饺子捏成了，就这样，一个饺子界中的瑕疵品就诞生了！就这样，几个同学“叽叽喳喳”地包了起来，奇形怪状的饺子一个又一个躺在了案板上
开始下饺子了，我抓起两个饺子就从锅边放进去，尽管我已经够小心翼翼了，但还是会有水花溅出。其他同学也把各自包的饺子放在水中。在沸腾的热水中，饺子白白胖胖的，似乎银鱼一样在水中嬉戏。
饺子下好了，我们每个同学都像饿虎扑食争先恐后地嚷嚷着要吃饺子，老师无奈，只能按照顺序来分，刚拿到饺子的同学回转身子，向没拿到的同学做了个鬼脸，而没拿到的只好以跺跺脚来发泄自己的情绪。同学们将适合自己口味的调料放入自己的碗内，坐到座位上后，开始的狼吞虎咽地吃起来了，可我偏要“明知山有虎，偏向虎山行”先不加调料，我尝了一口带馅的饺子，嗯，不咸不淡，豆角的清新也正好中和了肥肉的油腻，可好似少了许味道，我又将醋倒了些许，尝了一口，心里想：刚才缺少的不就是这种味道吗？大家吃着自己包的饺子，心里指不定有多开心呢！
饺子，代表着美好，团圆。包饺子的快乐，留在了同学们的心中！
天空下着淅淅沥沥的小雨，在这种无事可做的天气里，我们决定回老家一起包饺子。
到了老家，准备好包饺子用到的材料：面团和肉馅，之后就开始包饺子了我目不转睛地看着妈妈包着饺子，灵活的手指飞快地捏着饺子皮，不一会儿皮就变成了圆饼的形状。妈妈挖了一勺肉馅放在饺子皮的中间，顺势将两边的皮合起来，捏紧，一个饺子就包好了。
看着妈妈操作，我也想上手试试，我笑着说：“这么简单，包饺子完全就是小问题！”我伸出手去拿饺子皮，想学着妈妈的样子把它捏成圆饼形，可是捏来捏去，我手上的饺子皮不仅没变成我想象中的样子，反而变成一块奇形怪状的东西。我只能又把它搓回原来的形状，费了九牛二虎之力，最后才把它变成一个差不多跟圆一样的形状，算是捏好了饺子皮。我把肉馅放在饺子皮中间，像妈妈那样把饺子皮合起来，我以为我马上就要成功的时候，意外又发生了！原来是我放的肉馅太多了，饺子皮合不上了。然后我把肉馅拿了一些出来，虽然包出来的饺子形状有些奇奇怪怪的，饺子皮也是有些地方厚有些地方薄，但最后我还算是成功包出了一个饺子。
我的第一个饺子虽然卖相不好看，但是我没有气馁，继续包饺子，即使包到最后我也没有包出像妈妈那样漂亮的饺子，但是看到我的饺子越包越好，我也心满意足了。
这是一次有趣的经历，包饺子也能让我学会大道理，我明白了做任何事情都不能小看它，要坚持不懈才可以成功。
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