摘要：过去，每逢过年前，家家户户都会做年糕，吃年糕。年糕年糕年年高！寓意着人们的生活和工作一年比一年有所提... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

　　《做手工年糕作文600字》，由作文大全(ivzw.com)小编推荐，欢迎大家阅读与参考！

　　过去，每逢过年前，家家户户都会做年糕，吃年糕。年糕年糕年年高！寓意着人们的生活和工作一年比一年有所提高。

　　大家都吃过年糕，那又软又糯的口感，真是老少皆宜！但又有多少人知道这美味的年糕是怎么做出来的呢？自从妈妈带我去了王升大做手工年糕后，我才明白做年糕的程序是如此的繁纷复杂。

　　我们要把白白嫩嫩的晚稻米和糯米浸泡在水里一段时间，再把浸泡过后米磨成米浆，接着把米浆灌入长长的白色布袋子里，用木桩重重地压上一天，等水分被挤压得一干二净后，就可以取出布袋子。这时候你会发现，布袋子里的米浆变身为一块块“白砖”，然后用机器把它们碾碎成米粉，再把米粉倒入木桶里蒸半小时左右。蒸熟的米粉倒入石臼里，一个人用木槌使劲地捶打，另一个人则在一边不断地用沾了温水的手给面团“翻跟斗”，直到粉团变成像玉石般晶莹剔透，就可以搬上桌子，把它们先捏成一个个小团，再搓成白色长条，最后放在一个雕刻着精美图案的长方形模具里，用手按均匀后倒出来，一根方方正正带着美丽花纹的手工年糕就大功告成了。不加调味品，所以有人叫它“脚板年糕”，听起来十分有趣。

　　要说吃年糕，那话就更长了。手工年糕的韧性很强，无论是煎、煮、炒或烤着吃，都有不同的风味。我最爱的是荠菜年糕。民谚有云："荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞"，雪白的年糕上面洒满了青青的荠菜碎末，那香气直勾勾地吸引人，禁不住用筷子夹上一口，软糯的年糕，香气四溢的味道，还有粘粘的咬劲，都让人还想再来一口，不时还发出“就是这个味道！”的称赞！ (作文大全 www.iVzw.com)

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