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　　“每条大街小巷，每个人的脸上，见面第一句话，就是恭喜恭喜”声势浩大的歌声依然掩饰不住人群的喧闹声。熙熙嚷嚷的人群中还夹杂着各种南腔北调，除此之外，“异乡人”便像使用了奇妙魔法一般地销声匿迹，融入这乡。

　　除夕前的一天，各家各户都在家里忙着“除旧迎新”，但是已有数百年历史的榕树头下却是人头涌涌。有的头发花白的阿公在下象棋，有的在全神贯注地打多色纸牌，还有的在津津有味地欣赏着山歌，时不时还用脚打着节拍，好似“偷得浮生半日闲”。“阿婆！”突然，从身后传来了热情洋溢的声音，“今日你的孙女陪你买菜啊？”转头一看，发现原来是对面楼的潮汕阿姨。她用带点潮汕口音的客家话问我的阿婆。“系喔，来买点蚝豉、猪肉，鳗鱼零零碎碎的”寒暄了一会后，我便帮阿婆提着大袋小袋的回家了。

　　刚放下东西，阿婆又马不停蹄地开始准备“包蚝豉”。这是客家人每年过年必可少的一道菜，每年这个时候，不仅仅是一大家子，“蒸笼”“冰箱”都会忙上好一阵，因为蚝豉都是数以百计地包。一共有四道“工程”。第一项，要卤。将晒干的蚝豉“摇身一变”，变成富有“材料”。第二项，要包。这可是一个力量和细腻兼并的活，因为这不仅需要将搅有猪肉、鱼肉的馅料拍打成有弹力，而且要将卤好的蚝豉包进里面，外皮要薄厚适中，不然很难掌握火候。所以，必须像张飞穿针一样，粗中有细。第三项，要裹。把极像“蜘蛛网”的猪油裹住半成品的“蚝豉”。第四项，要绑。最后，绑上一根绿油油的葱，再放进蒸笼里蒸上20分钟。色香味俱全的“蚝豉”就“出笼”了，令人垂涎欲滴！预料之中的是，阿婆刻不容缓地把热气腾腾的“蚝豉”打包好了，送到对面楼了。“阿婆，好有心喔，你对我们好好！”“没什么，年年你们也给我们送东西。”简单的几句家常话，但我能深切的感受到，言语之中流露出“异乡人”的感谢之情。 (作文大全 www.Ivzw.com)

　　紧凑在一起的土黄色的“老屋”，不像客家传统围楼一样，倒有几分洋楼的“姿色”。可以清晰地看见外层的沙粒，窗户小巧且少，没有太多的装饰和花纹，大概就像客家人一般的纯朴。但锈迹早已“爬”上了门窗，屋顶都是布满了青苔的瓦片。现在这很多老屋已经沦为危楼，人去楼空。但还有些屋檐下仍住着“异乡人”，而且租价都一直一成不变，我便向阿婆询问为什么。“他们都来自五湖四海，来到这充满希望的城市扎稳脚跟不容易，我们需要互相包容一下”，阿婆和蔼地说。我从阿婆的慈眉善目中看出客家人对“异乡人”的包容之情。

　　客家文化不仅仅真实地融入每个客家人的心里，还潜移默化地影响着“异乡人”。也是因为客家人和“异乡人”之间的一份情，才有了和谐的社会，文化也才能更加好地被传承。

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