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　　一天，碰巧妈妈有事出去，只留下一句麻烦做一下饭。连一个开火都怕的我，怎么可能做完一餐完整的饭呢？说来就来，我便开始动手。

　　一开火，碰的一声，吓我一大跳。过了几秒火才恢复了原来的样子。经过选菜，切菜，这两个工序，我才开始下锅。当然，想做好一道糖醋排骨，是没那么容易的。

　　当我正式把排骨放下去时，突然冒出很大的声音来。我以为是发出是爆炸声音，搞得我连厨房都不敢进。最后还是弟弟鼓励了我才敢的进去。

　　我首先爆炒了几下排骨，再放一些花椒粉，到上几滴酱油，还有糖醋酱。等到七分熟之后，我再把它拿出来，用烤箱烤20分钟，新鲜的糖醋排骨就出炉了！

　　显然这一道菜，并不能满足爱吃美食的妈妈。我下定决心再炒一道菜，做给辛勤的妈妈。

　　这是一道家常菜--西红柿炒鸡蛋。这一道菜看起来简单，但是做起来难。以前我目睹了别人把鸡蛋和西红柿炒在一起，很难吃，而且又黏糊糊的，大多都没有熟。所以我决定另一种方式，去对付难炒的西红柿炒鸡蛋。

　　开火，先放一点油，再把西红柿放进去炒两分钟。等到西红柿稍微有点软的时候，再把它取出来，把鸡蛋放进去。等到蛋形逐成时，在放点汤，还有番茄与番茄酱，同时放进去。闷两分钟，当然，为了它的香味，也不能缺少一种重要的东西，它就是葱。

　　妈妈回到家后，被我炒的菜所吸引，连吃三碗，等到吃饱后闻到我炒的所有菜，又食欲重泛。

　　生活中，有许多东西都需要认真研究，多问个为什么，就连炒一个小菜也是这样。 (作文大全 www.iVzw.com)

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