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　　我有一次生病，没有胃口不想吃东西。妈妈看在眼里，急在心里，生病怎么可以不补充营养呢？于是，她打算做一碗水蒸蛋给我吃。

　　妈妈在碗里打了两个鸡蛋，再加一点盐，把它们打散，然后加入热水搅拌均匀，封上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放到锅里去蒸。时间一分一秒过去，十分钟过后，水蒸蛋出锅啦！

　　未见其形，先闻其味。一股清新的蛋香迫不及待地钻入我的鼻中，我大吸一口气，情不自禁地咽了咽口水。打开锅盖，一股热腾腾的白气扑向我。掀开保鲜膜，一碗水蒸蛋出现在我的面前，淡淡的黄色蛋液凝结成块，看上去细腻无瑕，像极了一块布丁，摸上去肯定如丝绸一般柔软顺滑。我淋了一些酱油上去，酱油像水墨一样在水蒸蛋的表面蔓延开，瞬间成了一幅极生动的水墨画，我觉得自己仿佛成了一位正在创作的国画大师。我又滴上几滴香油后，迫不及待地拿起勺子，挖了一勺蛋，香喷喷，滑溜溜的，赶紧放到嘴里尝一尝，啊！水蒸蛋入口即化，蛋香掺杂着酱油的咸香和香油的清香，三种味道既交融于一体，又富有层次变化。水蒸蛋在唇齿间萦绕，给了味蕾多重享受，太好吃了！这是我吃过最好吃的美食！

　　我狼吞虎咽，风卷残云，很快解决了水蒸蛋。一碗普普通通的水蒸蛋，带来的不只是舌尖上的享受，我更从中品出了妈妈对我的关心和爱。真是食中有味，味中含情！简单的带着爱意的美食才是真正的美食！

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