摘要：云南米线是当地特有的美食，也是我最爱的美食。我对云南米线有很深的了解，它的味道，就好像我们日常生活的... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

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　　云南米线是当地特有的美食，也是我最爱的美食。我对云南米线有很深的了解，它的味道，就好像我们日常生活的味道。

　　有一次，妈妈带着妹妹去深圳，只有我和不会烹饪的爸爸在家，唯一的选择就是去餐厅吃饭，而我们去的是一间新开的云南米线店。汤汁的麻辣，米线的光滑和肉菜的嚼劲，都让我一尝难忘。从那天起，我就爱上了云南米线。

　　传统的云南米线以大米为原料。等大米发酵后，将大米磨制米线。先将米线放入热水中煮熟，然后加上配菜，加一点蒜、辣椒、花生肉、菜、汤、米，应有尽有，五味俱全，浓郁鲜美。

　　洁白的米线在你的筷子中挣扎，顺筷子滑下来，掉进发红的汤汁里。夹一块粉嫩的肉，像一块圆形海绵，软糯的肉感在你的嘴里，就像你在吃软绵绵的棉花糖。绿油油的韭菜总是爱恶作剧，躲在牙齿里不肯出来。干巴巴的豆腐皮浸泡在汤里，渐渐变得软软的。在米线里不可缺少的就是汤了，热滚滚的汤像一个母亲，拥抱着孩子们，为它们添加一点味道。倒进一点辣椒油和葱花，闭上眼睛吸一口气，空气中能闻到肉香、菜香、辣香和蒜香，味道就更浓厚了。

　　一碗普普通通的米线，就能让无数普普通通的人得到满足的享受。人们左手拿着勺子，右手拿着筷子，目不转睛地瞪着一碗冒着水蒸气的米线，准备向猎物扑去。有些人吃得满脸发红，不停地喝冰镇饮料。有些人因为太饥饿了，一眨眼就把碗里的米线吃得干干净净。有些人拿着筷子，慢慢地品尝，显得很典雅。有些人会再点几份，然后打包带回家，把这份温暖带给家人和朋友。 (作文大全 Www.Ivzw.com)

　　抗不住疫情的影响，我最爱的那间米线餐厅倒闭了，这让我失落以至压抑了很久。我也很久没有吃过米线了，但是米线的味道却一直在我心中，有酸的，有甜的，有苦的，有辣的，就像每个人所经历过的故事，就像人生的千般滋味。

　　下次吃云南米线时，我要慢慢品尝一下，更深领略它让人难以忘怀的味道。

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