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关于小笼包的六年级作文

作者:静心 日期:2020-06-22 09:58 

  摘要:俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云... 如果觉得写得不错,记得转发分享哦!

  本文《关于小笼包的六年级作文》由作文大全(ivzw.com)小编推荐,供大家学习参考!

  篇一:美味小笼包六年级/600字

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而我最喜欢的就是小笼包了。

  小笼包,顾名思义,小巧玲珑。它皮薄肉嫩,香气十足,最特别的是在它薄薄的皮下尽包着热热的肉汤,如果你就这样鲁莽地上去咬上一大口,这滚烫的汤子非把你的嘴唇和舌头烫出几个大大的水泡。

  它的制作工艺很特别。先在肉馅中放入葱,姜,再加入料酒和调料,最后也是最关键的就是如何让包子中充满鲜美汤汁的原料肉冻。当肉冻在高温下化去,它就会变成人见人爱的汤汁了。只见点心师傅将那发酵过的精白面团摘成均匀的小份,搓成条,压成圆皮,再凹成小碗状,然后将肉馅飞快的灌进去,接着开始捏褶子了。他们用拇指和中指紧紧捏拢,食指稍微向外一拉,就成了包子封闭的“颈项”,这就可以上笼啦!

  包子上桌啦!瞧,这包子雪白晶莹,皮薄馅满,还有一种充满弹性的感觉,让人看着就要流下口水了。开吃啦!这就需要小笼包吃法四部曲了:“轻轻提,慢慢移,先天窗,再吸汤”。也就是说在吃的时候要把包子慢慢移到盘子中,再从盘中移到盘子的边沿,然后端起盘子,微微倾斜至嘴边,然后慢慢地,轻轻地在包子上咬上小小的一口,在用嘴轻轻吸里面的汤汁,最后再在包子中倒入少许醋,然后慢慢品味完这只包子。吃这小笼包简直是种享受,这满满的一汪汤汁,口感极佳,鲜美无比。那香味一直从嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉馅,毫不夸张地说,打我嘴巴,我都舍不得放弃这种美食! (作文大全 Www.ivzw.Com)

  听了我的介绍,你也心动了吗?

  篇二:加蟹小笼包(六年级/600字)

  常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的萝卜干,又嫩又香的小笼包,富有桂花香的桂花酒酿元宵这些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

  我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。刚一进店门,一阵阵香气扑鼻而来,满眼都是热腾腾的美食。店里的小吃各种各样,金灿灿的,入口即化的马蹄酥,散发清香,吊人胃口的桂花酒酿元宵,蓬松柔软,淋满芝麻,汤汁四溢,满口留香的加蟹小笼包。于是我们连忙找到了一个位子坐了下来,点了一笼加蟹小笼包。不一会儿,一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。打开一看,一阵阵水蒸气扑面而来,眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。这小笼包外形像是普通的包子,但它的皮吹弹可破,如同水晶一般晶莹透亮,上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,犹如艺术品一般!

  看到这里,我已经迫不及待的想品尝一下它了。在吃之前,妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这样才能吃出小笼包的“鲜美”。我先将小笼包提到勺子里,咬开最顶端,像打开了一个小天窗似的,然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁,啊,这汤汁油而不腻,咸中带甜,肉皮冻受热融化而成,十分美味。肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味,还有其他香料的味道,口感特别丰富。喝完汤,吃包子,猪肉的肉馅在醋的配合下,刺激着味觉,肉馅咸而偏甜,再加上小笼包皮淡淡的蟹香,简直就是人间美味!

  常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合,才能诞生出这样的美味。怪不得常州小笼包能经受的时间的考验,成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食!

  篇三:加蟹小笼包(六年级/600字)

  都说常州的小笼包“老字号”,味道特别好,今天我就要去老妈推荐的迎桂馒头店,亲自去尝一下这家百年老店的小笼包。

  一进馒头店,就有几张醒目的奖状,有非物质文化遗产的,还有“中国名点”的,通通都写的加蟹小笼包。再看看在这用餐的客人面前,几乎都摆着各种各样的小笼包,我心中窃喜,老妈推荐的店果然不错,看来吃小笼包的地方选对了。

  乘还在等小笼包的时候,我跑到厨房附近,看看图片上诱人的小笼包是怎么做出来的。“哇噻”,我发出了一声惊叹。做小笼包的师傅的手艺是那样的娴熟:先把面团分成一个个小片状,然后拿起它放在手上,取一些带着许多油的肉馅放进去,然后就开始捏皱褶、封口,在顶上放上蟹黄,一个小笼包就做好了。这时,我回头一看,我点的其它配菜已经上了桌子,就急忙回到座位上等待小笼包“闪亮”登场。

  我刚坐定,小笼包就被端了上来。这一笼六个小笼包散发出阵阵的蟹黄的香味。我细细地端详起小笼包来:这小笼包果真名不虚传,一个个晶莹剔透,皮薄而不破,上面带来顶金黄色的蟹黄,小笼包的身上还有些金黄色的汁呢,显得十分高贵又十分诱人。我吃小笼包的方法却十分奇怪:先伸出舌头将小笼包顶上的蟹黄舔掉,然后用筷子将小笼包提到勺子上,用牙齿咬一个小洞,滋溜一声,小笼包里的汁就被吸光了,然后,我再次把它提到原来的盘子里,对它进行解剖手术:把火上似的小笼包一分为二,然后大口吞下,嗯,真好吃:带点腥味的汤汁、鲜嫩可口的肉馅、糯糯的皮儿,几种美味混合在一起,那种美味简直无法用语言来形容,怪不得人人都爱吃。

  听到这里,你是不是也馋了呢?那就过来尝尝美味的加蟹小笼包吧。

  篇四:美味的小笼包(六年级/300字

  常听人说小笼包美味可口,可我却从来没尝过,一天下午,爸爸妈妈带我来到一家包子店,让我饱饱口福。

  一踏进店门,一阵香味便扑鼻而来,店里的阿姨端上三笼包子给我们,乍一看,小笼包形似宝塔,看上去晶莹剔透,皮薄得好像轻轻一碰就会破,看着笼屉里十个小巧玲珑的包子,它们正散发着香喷喷的味道,我恨不得把它们一口吞进肚子里。

  不等爸爸妈妈说话,我迫不及待地拿起一个咬了一口,哇!满嘴流香,那味道好像快要把我的舌尖融化掉一样,“真好吃呀!”一眨眼,一笼包子就被我消灭掉了,我摸了摸圆鼓鼓的小肚子,盯着爸爸妈妈面前的笼屉,要不是肚子装不下,我一定会把面前的包子“一扫而空”的,嘿嘿!

  亲爱的小伙伴,你是不是已经垂涎欲滴啦?不知道你们最爱吃的是什么?请你也把它写出来吧!

  六年级:赵月茹

  篇五:妈妈学做小笼包(六年级/1000字

  在这个寒假里,我和妈妈都立下了自己的学习目标——我要学会解困难的奥数题,妈妈呢,也想来挑战自己——学做一次小笼包。

  “倒时候我会做了,一定要把你们两个喂成白白胖胖的大馒头!”妈妈笑呵呵的看着我们,看上去信心满满。

  妈妈是个爱学习爱钻研的人,她不愿意花高价钱到学校去学习,但学到的都是无用的东西。要学,就一定要学好——这是妈妈给自己的座右铭。我为此也很佩服她。

  学做小笼包,那就要先会做馒头,练练自己揉面的技术,这样做小笼包的时候,才会将小笼包那薄薄的皮做到最可口。妈妈找来了许多的教学视频和烹饪书,将里面的经验都总结起来——这也是一种学习的方法,不是吗?

  揉面要做到以下几点:手光,盆光,面光。一开始做的时候,妈妈倒面粉倒不好,面粉到处乱飞,将旁边的我变成了一个“小白脸”!开始揉面了,妈妈使劲的揉啊揉,手上铺上了厚厚的一层面粉也不在意,说这样可以美容呢。我无语的看着妈妈。不过,后面妈妈真的做到了这三点,干干净净的手,面团表面光滑极了,盆里也没有粘上面粉。

  我以为这样就可以开始煮了——“等一下!”妈妈喊住了要把一个个小面团放到蒸笼里的我,“等等,还要再等一个小时?”

  “为什么呀?我和弟弟都饿死了!”我不解。

  “因为面团还没有发酵呢,倒时候它会变得很大,那时候才可以蒸哦!书上有写呢。”

  我只好苦苦的等啊等,等到肚子咕咕叫了,面团依旧没有发起来,我拿起酵母粉的包装仔细看了看,惊叫一声:“哎呀,妈妈!你的酵母放少了!”

  妈妈一副要晕倒了的神情,我知道她肯定没有仔细看上面的使用方法。“下次我一定会做好的!”她倒是挺乐观,我们的肚子可是一点儿也不乐观。

  后来,妈妈仔细的吸取了教训,成功的做出了又大又白又光滑的馒头,味道简直和楼下的包子铺做的一模一样呢!妈妈又接着开始做小笼包,小笼包可不容易呀,肉馅也是一大难题。肉馅做不好,皮再好吃也没用。

  “我查过了。”妈妈一边切肉一边看书,“要想让吃肉馅吃的满嘴流油,就要放点猪皮——那样最香了!哎呦,我的肉馅掉了!”

  开始包了。妈妈的手法真的堪比大师,肉馅一点儿也没掉出来,而且皮上,都有一个旋儿——和那些小笼包一样。可好看了。妈妈说:“吃起来啊更不错。”

  这次妈妈放酵母放多了,小笼包变得好大好大,蒸的时候,香气飘过来,我的肚子饿的咕咕叫,不等妈妈“开吃”的话音落地,我便冲上去,打开盖子来看,香味直冲我的鼻孔,我拿起一个,咬下去……

  “很好吃,妈妈!你做成功了!”我兴奋的看向后面满脸期待的妈妈。

  妈妈脸上笑成了一朵花,付出那么多的努力一定可以成功啦。吃着热乎乎的小笼包,在这个寒冷的寒假,似乎也不那么冷了。

  后来啊,妈妈逢人边说:“我会做小笼包呢,下次来,我做给你们吃。”我知道妈妈也是喜欢炫耀的家伙,但是这也是一项了不起的成就啊,就让她炫耀去吧。

  六年级:钟婕

  篇六:小笼包(六年级/600字)

  早就听说无锡小笼久负盛名,让人回味无穷,可我来无锡好多年了但却从来都没有一睹无锡小笼的风采。今天,爸爸终于肯带我和弟弟去“超王记”验验这传说中的无锡小笼是不是货真价实。

  为了挑一个“最佳时期”我和弟弟还有爸爸三人“忍饥挨饿”熬到下午两点,才向“超王记”“进军”。可没想到这里还是人满为患!我们好不容易找到位置坐下来,爸爸边去排长龙了。在那漫长的几分钟内,服务员来来回回走了好几趟,每次手里都少不了那一笼一笼的小笼包。只见他们一个个小巧玲珑,总像戴着蕾丝花边帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯着那些小笼包,口水哗哗直流。终于,我们的小笼包也上来了。我迫不及待的掀起盖子,一股伴着浓浓香味的热气便扑面而来。接下来呈现在我们面前的便是一个个都是水珠的“胖娃娃”了。这一个个“出水芙蓉”真是与众不同呀!平常的包子虽说很大,但里面的肉质有一点点,但这无锡小笼虽说个子不大,但皮却薄的几乎透明,里面的汤汁更是清晰可见。弟弟再也按捺不住了,拿起一个便往嘴里塞,爸爸怎么喊也喊不住。刚咬下第一口,汤汁便挂在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑:“吃小笼包是有口诀的,哪能乱吃呀!轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一扫光,满口香”!我听了,若有所悟,便和爸爸一起开吃!我小心翼翼的夹起一个小笼包到碗里,然后轻轻咬破了一点皮。没想到,一股沁人心脾的香味直钻入肺腑,正当我陶醉其中时,汤汁就急不可待地涌了出来。我赶紧吸上一口,顿时满口余香,然后再大大地咬丄一口馅,真是人间极品啊!

  又薄又嫩的皮,又鲜有地道的汁,又紧致又有嚼劲的馅,无锡小笼包,果然名不虚传!

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