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年夜饭初一作文

作者:静心 日期:2020-05-18 10:12 

  摘要:今天是大年三十,我给大家拜年了,祝大家在新的一年里马上有福、万事如意、马年行大运。一年只有一次,就是... 如果觉得写得不错,记得转发分享哦!

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  篇一:今年的年夜饭特别香初一/1000字

  今天是大年三十,我给大家拜年了,祝大家在新的一年里马上有福、万事如意、马年行大运。

  一年只有一次,就是那个晚上,最热闹的,能团圆的也就是那个晚上。我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。

  那个晚上的到来,给我带来了许多的欢乐,给家人也迎来了甜蜜的笑容。哥哥姐姐都回来了,一家人其乐融融,愉快的笑声随着烟花一起涌进了人们的心中,荡漾在各家各户。当然,最重要的还是今年的年夜饭,为了这顿大餐——饺子宴。妈妈可是提前打好了基本功,什么擀皮、包馅个个都完成的十分出色。因为在妈妈眼中的年夜饭就是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这个时候,我更是闲不住,因为我是出了名的设计师,专门来设计饺子的形状,必需个个都富含寓意,所以是十分不容易的。一天忙到晚简直都闲不住的那个人还是爸爸。他是调味师,负责饺子馅的颜色、味道、口感,所以他的责任如山大啊。妈妈是装盘师,煮什么饺子装什么盘,都是要有讲究的。经过一系列的“闹腾”一年一次的年夜饭终于开始了。大家有说有笑的围在大桌子前,期待着开盘饺的到来,谈论着开盘饺的寓意和形状,果然不让大家失望,开盘交饺的出色表演赢得了大家的掌声,它的形状像两条大金鱼,预示着在新的一年里年年有余(鱼),爸爸在一旁眉飞色舞的当“解说员”解释着开盘饺的味道、形状。而我却早已忍不住了,抱着两条大金鱼就下嘴咬,只见一股鲜美的肉汁先从里面流了出来,金黄色的肉汁伴着粉白相间的虾仁下了肚,大家连连称赞,那香味,甭提了,真想吃上一大碗,可惜每人只有两个,不过后面还有好戏呢。接着我们又陆续吃了‘‘开门红’’饺子,寓意就是好事连连。“春娇(春饺)”寓意就是在新的一年里打好精神,还有各种各样的小动物饺子,形态各异、香气刺鼻。简直就是天上美食。 (作文大全 Www.Ivzw.com)

  最后一盘饺子上场了,它是一大盘的,每人六个,寓意着六六大顺,它的形状是金黄色的,香气扑鼻,飘香十里,连失去味觉的人吃了都称赞,所以给它起名叫“金钱富”,寓意着来年多才多福。不过这里还有个小游戏,一个个“小元宝”里抱着金币,谁吃到了就表示新一年里事事顺心。所以大家都不甘示弱。一大碗元宝饺出现在我的面前,我开始扫描目标,突然,一个“大肚子”将军被我盯上了,我暗暗自喜,心想:“我这么有福,第一个都吃到硬币了,我要好好炫耀炫耀。”谁知,这么大的肚子,真让我空欢喜一场,接着我又把一个看起来扁扁的饺子放入了嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬邦邦的,吐出来一看,原来是硬币,我高兴得一蹦三尺高。大家也都忙着搜索目标。最后,一盘饺子下了肚,我吃到了三个硬币,爸爸妈妈随之也都有了丰硕的果实。

  在一阵欢快的笑声中热热闹闹的年夜饭结束了,大家都捂着自己圆鼓鼓的肚子坐在自己的椅子上说:“今年的年夜饭真香啊”。

  初一:琳达

  篇二:吃年夜饭(初一/1000字)

  盼星星,盼月亮,终于快盼到“马年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗,想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭,我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定,今年的年夜饭全家动手,自己做出一桌丰富的年夜饭,并且每个人都要做一道菜与大家分享。快看,我家的烹饪大师——“沈大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。准备好材料后,他先清洗干净鲍鱼,然后进行大规模运动,顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵香气。最后这款“红烧鲍鱼”出锅了,哇!“红烧鲍鱼”味鲜色泽酱红,口感香滑弹牙,不愧是极品中的精品。这时,妈妈走了进来,说:”沈大厨好了该我胡大厨了吧!”话音刚落,妈妈就动起手来了。妈妈这次准备的菜是——脆炸银鳕鱼。妈妈先去掉银鳕鱼洗净主骨和鱼皮,切成小块,然后用厨房纸巾吸干多余水份。然后放、挤、倒、拌、打、腌、裹、炸这几道工序后,菜出品了,脆皮金黄,肉质鲜嫩,美味!美味!轮到我了,我做了一份小女孩寿司,好看又好吃。

  “为什么要吃年夜饭呢?”我好奇地问爸爸。“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一面吃年夜饭,一面闲话家常,每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情,让家人共同分享喜悦。”爸爸告诉我。“没错,你爸说得对,就是这个样子。”妈妈说。我还知道了大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

  应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

  篇三:年夜饭(初一/800字

  随着一阵紧张的忙碌之后,浮躁的小镇渐渐归于平静。

  坐在凳子上的我剥着蒜,柳絮般的蒜皮一丝丝落满一地。只见一颗颗滑如脂玉的蒜头落入泛着淡淡银光的圆盘之中。

  “快点!快点!”爸爸在我身后高喊着。今年过年的菜式可真不少。“快点去剥虾”爸爸又喊。手头刚刚剥完,又接到了最新指令。我忙跑去冰箱前,蹲下,取出一盘虾。又跑进厨房。好冰!拧开水龙头,水汩汩的流到了盘子里。“生姜!”翻开柜子,顺利找到了。“再去拿个”

  当炊烟缭缭升起,一盘接一盘菜摆上餐桌,爸爸让我去刷螃蟹。这是最后一道菜了。水池里的螃蟹们,向我举起大刀。看它们青灰色的铠甲上泛着金属板的光芒,两只大钳来回摆动,两只比芝麻大的小眼睛立了起来,威风凛凛,它们一动不动。不怀好意地打量着这个来客,好像在发出警告:你要是再过来,小心我不客气。螃蟹们便摆出一副傲然不惧的神态。我拿着刷子踌躇不前,不知该如何是好。时间似脱缰的野马一分一秒地飞驰着。我任在那杵着,盯着一只只不怀好意的家伙。刷了它,如果被钳了螃蟹能负责吗?不干掉它,那该怎么想爸爸交代呢?算了,先拿你试试水。我从水池里了一只最小的螃蟹,放在水池边的方形台上。撸起了袖子,举起了手中的刷子,开工。先刷背,“刷”“刷”“刷”。别看它个子小,脾气还真小不小,八只爪子,两只大螯不断挥舞着。只有两只眼睛立着,丝毫没有办法。顺利地刷完了背,开始刷肚子。这回它可没这么老实,八只爪子闪电般扎进了刷子,两只大螯不断钳着刷子,刷子被迫脱手。看着它两只大钳来回扯着刷子上的毛,好似一位耀武扬威的将军,又如同指挥顺利地首领,洋洋得意。它又把刷子举了起来,当玩具使。

  玩累了,把刷子放下。我手一快,忙把刷子抢了过来。君子报仇,十年不晚。小样,在轮到我了吧。我继续刷它的肚子,它八爪合拢,想要故技重施。没门!我把刷子举起了,只见螃蟹扑了个空,小眼睛骨碌碌地转着。还没反应过来发生了什么事。我以迅雷不及掩耳之势刷起了肚子,在半刷半停中终于刷完了。

  再耐心地等待之后,最后一道菜上场,年夜饭正式开始。

  篇四:年夜饭(初一/600字

  在中国人的字典里,团圆是一个美妙的词汇,它和幸福、欢聚紧密相连,形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴,年夜饭,就成为国人一年中最难得的团圆时刻。

  对中国人来说,过年已经有四千多年的历史了。每年,从腊月初八到正月十五,当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后,年才算过完了。为此,人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌,传唱至今:“小孩儿,小孩儿你别馋,过了腊八就是年”

  年前的日子,家里的主妇们都要办年货,做年糕,买年画。除夕这天,男人们祭过先人,拜了神灵,贴起春联,接到财神后,象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。

  在我们家里,各种各样的食材摆满了灶台:蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜;鸡、鸭、鱼、肉一样不缺,光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等;还有各种海鲜:虾、蟹、鱼、蚬子等。此外,金黄的年糕,乳白的面团以及带着多种佐料的离石地方小吃。

  也就在除夕这一天,平常很少下厨的外公竟然系上了围裙,当起了主厨。每当这个时候外公总说:“人家做饭一整年,我做饭也是从年尾忙到年头,也算是一整年啊!”全家人都被外公逗乐了。

  没过多时,桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕,还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴,一家人按长幼顺序围坐在一起,在看春晚、品尝佳肴的同时,长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利,晚辈给长辈拜年祝寿,觥筹交错,好不热闹

  年夜饭,是中国人一年最温馨的时刻。

  篇五:年夜饭(初一/700字

  除夕这一天吃的晚饭,叫年夜饭。

  年夜饭非常重要,许多地方把年夜饭也叫“团圆饭”或“合家欢”,是重要的一次家庭聚会。这顿饭是一年中最可口,最香甜,有时也是最昂贵的佳肴。大盘小碟,依次摆开,全家人围坐在一起,看着中央台春节联欢晚会,共享美酒佳肴,共同辞旧迎新,彼此亲密地环望一眼,祝福吉祥,是世间最温暖也最为幸福的时刻。特别是老人,家人的团聚令他们在精神上得到安慰与满足,看着健康的儿女,望着活泼可爱的子孙,老人的笑容比任何时候都舒展,温馨。

  小时候,年夜饭吃的所谓好东西,在今天的饭桌上平常的不能再平常了,天天都是可以吃得到。可那时不行。

  除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己的家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭,见一见朝思暮想的亲人。因此,年夜饭成了召唤人们回家的信号、灯塔,这顿饭的许多菜名都以“团团圆圆”、“阖家幸福”、“鸿运当头”等命名。

  除夕晚上吃饺子,好多人家还会将用开水消了毒的硬币,随馅包进饺子里去,谁吃到了,还预示着来年有福气,财源茂盛。再就是“鱼”,这也是年夜饭必不可少的,寓意着“年年有余”。如今的农村,年夜饭丰富的很,大肉、牛肉、羊肉、鸡鸭鱼肉色香味美,白酒、红酒、香槟酒醇香诱人,还有各种油炸食物、过年的馍馍更是引人流涎,干果类的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、开心果、松子等应有尽有,水果类西瓜、苹果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各样齐全,一点也不比城里的差。

  “开轩面场圃,把酒话桑麻”。渐渐的,人们话多起来了,耳根红热了,猜拳声大了,除夕的欢声笑语,掺和在这年的味道里,年夜饭已经远远超出了单纯的食欲诱惑,人们更在乎、更眷恋的是那份亲人之间的亲情感,以及年夜饭所带来的家的温馨,就在春晚和亲人们自编自导的这出节目里荡漾开去,直到农历新年的钟声响起,还久久回荡在时空里,留驻在人们的心田里。

  篇六:年夜饭(初一/800字)

  “新年好呀,新年好呀“。春节到了,我想大家都会吃年夜饭吧,今天就是我家大年三十的年夜饭。

  “叮咚““叮咚”。是谁呀?原来是我可爱美丽的姐姐一家和聪明好学的哥哥一家呀。我拉着哥哥和姐姐赶忙把他们请到楼上来玩,我跟姐姐在开心的玩着平板电脑,而哥哥在专注的看电视上电影频道的科幻电影,过了没一会儿奶奶喊我们去吃饭,刚跑到厨房,一阵香味飘进我的鼻子里,原来大人们在厨房里忙东忙西的是在准备年夜饭啊,满满一桌子好吃的,香味扑鼻让人直流口水。

  我们一大家子人坐在餐桌旁边,等待着爷爷奶奶做的菜上桌,过了好一会儿,美味,可口的菜肴陆陆续续的上桌了。都是我们温州本地的特色菜,有好几个冷盘,有我最喜欢吃的雪哈,樱桃桂圆,还有海蜇拌金针菇哇看到这些,我的口水都快滴到桌子上了。

  我们会在桌子上,一边吃着冷盘,一边聊着天喝着饮料,一边等着大厨爷爷给我们烧好吃的热菜啊,第一道热菜上桌啦,是虾菇螃蟹炒年糕,我连忙拿筷子夹了一口,嗯,好香啊,爷爷说这道菜代表年年高升,所以才会叫年糕,原来我们温州的菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味,大姑姑和小姑姑还开始喝酒了,你碰一下我碰一下喝得不亦乐乎,看着他们红红的脸蛋,就像那新年的大红灯笼一样充满了喜庆。

  我们几个小的吃完了?本来还想跑去客厅看春节晚会的,但是爷爷奶奶姑父他们叫住了我,原来他们要给我们发压岁钱啦,爷爷和奶奶给了我一个大大的红包说希望我明年读书成绩越来越好!姑父也给了我两个红包说,希望我赶紧长大,健健康康平平安安,我连忙说谢谢,谢谢,祝他们新年快乐,身体健康,恭喜发财。

  大人们给完了压岁钱后,就自己管自己在那里喝酒吃菜,而我们一群小的就跑到楼下开始我们自己的节目“放鞭炮”,爸爸早就买好了很多很多的礼花和鞭炮,我们拿出来摆了一圈,可是谁都不敢跑上去点火,我只好急急忙忙地跑上楼拉上正在和姑姑他们聊天的爸爸叫他帮忙到楼下点鞭炮,爸爸听到了,哈哈大笑说:“你们就是一群胆小鬼,我像你们这么大的时候早就学会了自己点鞭炮。”到了楼下爸爸点燃了一根香烟,然后慢慢地靠近了鞭炮,只见爸爸拿着烟和火药芯碰了一下就着了。烟花在空中划出一个个火圈漂亮极了,我们在楼下大喊大叫开心的直拍手。

  大年三十原来是这么热闹的啊,今天我真的好开心,因为一家人都团聚在一起,原来这就是过年的味道,我希望每天都是过年,这样,我们大家都能够在一起,永远永远在一起。

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