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我的咸菜情结作文600字

作者:静心 日期:2020-11-22 10:51 

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  奶奶每次从老家回来,总要带好几罐自己腌制的咸菜。腌制的过程虽不繁琐,却也要一周有余。从前每要入冬时,奶奶就在家中翻找各种瓶瓶罐罐。平日里,没有什么吃过东西剩下的玻璃罐,都一一仔细洗净,整整齐齐地摆在橱柜里。我以为这实在是件麻烦事。罐子层次不齐,大小不一,一齐加入新鲜带露的芥菜,泡在水里。再全安安稳稳地排在餐厅的墙角,让他们独自酝酿。

  奶奶是爱吃咸菜的,以致家中常有:咸菜肉包,咸菜饺子,咸菜馒头,咸菜宽面每当我正津津有味地吃着包子,忽而牙底一滑,一股酸酸咸咸的味道一点一点浸过口水,侵占了整个口腔。到这,我常常蹙起眉。咸菜的味道并不为我所爱,有时我甚至用筷子一根一根地挑出所有咸菜才下口。

  望着那脏乎乎的黄绿色,一截一截在白面中甚是醒目。我忍不住发牢骚,但奶奶总是笑着回答我:“咸菜香啊,没咸菜怎么吃呢”奶奶仍旧喜欢咸菜,我也仍不情愿地吃着。

  吃着,吃着,餐桌上一直有咸菜相伴,便不相看生厌,而逐渐习惯了。它短短的墨绿的,浮于一片油光之间,安安静静地旁衬着,不争不抢,素衣裹身。

  忽而有个暑假,奶奶回了老家。望着顿时明艳的餐桌,大锅炖肉,爆炒茄子一点点墨绿的小影子却浮动在我脑海中,挥之不去。咸菜酸酸咸咸的味道仿佛缠绕舌间,是习惯的简单的味道。

  咸菜香啊。它小小的身躯,平凡的素绿,简简单单,酸酸咸咸。没有多丝滑的口感,但有着大地般亲切的味道,有如在田垄上漫步。从前,只要一过冬,家家户户都会腌制咸菜,让这抹绿陪伴寒冬腊月里的餐桌。咸菜是奶奶最有味儿的拌菜,如今也成了我的。 (作文大全 www.iVzw.com)

  做包子,擀宽面,放两勺咸菜。咸菜香,朴素的,生活味儿的香,流入了我的心底,并一直在心田缓缓淌着。

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