摘要：“舌尖上的临湘，恰过的都是资深吃货故乡才有的味道”从这段临湘美食节的宣传语中，就能知道临湘的美食有多... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

　　本文《故乡的小美食作文800字》由作文大全(ivzw.com)小编推荐，供大家学习参考！

　　“舌尖上的临湘，恰过的都是资深吃货故乡才有的味道”从这段临湘美食节的宣传语中，就能知道临湘的美食有多好呷！

　　排行老三的是糍粑，做糍粑可讲究了：首先要将糯米揢至在大锅的蒸笼上，弄它个三四个小时，到点了，打开已被米香洗点的锅盖，亮出白花花的糯米饭，找几个壮丁用手将蒸笼提起来，赶紧拖来个大筛盘，将糯米团丢在上面使其瘫在盘上，快速用手将团舒展开开，用木棍拼了老命地去捅、捣、打，这可不能盲目去捣，捣了一会，要揭开米团，在底下抹些许菜油。这一套动作弄上上十遍，只见粒粒分明的糯米团成了一个坨坨。事可没完，还得用手将团大致堆个长方体，晾至几天，等到表面有层白粉，再用刀一片片切下来搭火钳上放到火炭顶上，待到整块烤至金黄，咬下一口，含进嘴里，有点像手摸鹅卵石地板的感觉，咬下去，糯糯的，整个的糯米伸出小手拉着你的牙齿无法离去。一个不起眼的乡村美食竟这么好吃？！

　　排行老二的是烤板栗：挑选十几粒饱满的板栗，卡在几块火炭间的缝细里，耐心地观察一会儿。不久“啪”板栗开裂了，这时用火钳夹出来，将壳剥掉，露出油亮油亮的栗仁，平淡而不失雅气，一身低调古黄色。投进口中，顿时，板票的灵魂飞满口腔，咬下去“此味只应天上有，人间难得几回尝”，沙沙的，像踏在沙滩一样。就算下肚，也会美到全身，香至心灵。

　　压轴来了豆腐脑。牵来一头牛，用绳绑在石磨上，在洞里倒几瓢黄豆。住唤牛围着石磨绕圈圈，石浆也从间缝通过口子流进铁桶闪，将桶放进一个更大的桶，在中间空的地方倒上开水，将豆浆烫热，用纱布在桶中捞起一些豆浆在盆中一拧，豆汁便挤了出来，而豆渣便留着晒豆渣饼。反反复复，刚好挤满一大盆，裹上一面膜，放在阴凉处，过了会，揭开膜，用勺轻轻地拌，拌成块状，豆腐脑在盆里舞动着。搞上一碗，撒上几勺白糖一拌，放进口中“哈惺”。豆腐脑Q、弹、爽、滑、嫩，美滋滋似塞天仙，逍遥快活乐人间。咬下去“我的伢耶”软软的、白糖豆花的结合，大自然的厚赠。吞下去“哦得了撒”豆汤与豆花溜进胃里，释放了一种叫“美味”的魔法，让人躺在豆腐上的舒适感。 (作文大全 www.iVzw.com)

　　忘不了，丢不下，消不掉，是那故乡的小美食！

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