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　　在家门口，总能传来家中爸爸独特的饭香味。我的爸爸是一名业余厨师，他每天工作完成后最快的时光就是给家里做饭。他最拿手的菜是“青椒土豆丝”你别看这名字就觉得这菜简单，但当你真操作起来，那可真是一个技术活。

　　前几天晚上，爸爸哼着小曲走进厨房时，我就知道他又要开始他的快乐时光了。我也早早的把作业写完，就是为了亲手学习一下父亲的炒菜技巧。

　　在爸爸进入厨房后，我就说：“爸爸，我想学你的拿手好菜，我想吃土豆丝。”爸爸听见后回答道：“进来吧，那今天晚上我们就吃土豆丝喽。”

　　父亲准备好食材，我们就开始了。刚开始时我站在他旁边，慢慢记着爸爸告诉我的要点。像极了在教室中认真听讲作笔记的样子。父亲洗好土豆，就教我切土豆了。他先用左手按住土豆的一边，右手拿着刀对着土豆的另一边，垂直切下去，左右手配合每一片都要厚度均匀。爸爸熟练地切完，再把已经切成片的土豆递给，我让我按着他刚刚教我的来做。我看见父亲前面切的又快又准，我也没太放在心上，但这块土豆一到我手上就像变了一种东西一样，切出了各种奇形怪状的土豆，逗得父亲哈哈大笑。

　　切完了土豆，要开始炒土豆了。在锅中放入适量的油，把先前切好的土豆一口气倒进去。土豆中含有水分，遇到油自然就炸起来了，吓得我都不敢在旁边呆着，所以炒土豆这一步就只能让父亲来代替完成。最后把炒好的土豆倒进盘子里，用葱在土豆上面点缀一下，顿时变得好看极了。 (作文大全 www.ivZw.com)

　　后来，每当我作业早点写完时，我都会去厨房与爸爸一起做菜，这是我最难忘的记忆，他从未离开过我。

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