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　　百香果皮的翻身仗

　　我的妈妈有一双巧手。这双手中餐西餐样样行，能做出美味诱人的糕点，新鲜美味的苹果干，喷香酥脆的炸鸡腿总是馋得我不要不要的。妈妈平时总爱折腾食物，就连该丢弃的百香果皮也没能侥幸逃脱妈妈的“魔爪”。

　　先来聊一聊百香果吧！百香果的功效很多，它含有丰富的维生素，具用排毒、清肠、美容之效。它的吃法也很多样：生吃、泡水喝、做成果蜜、果酱等，甚至还可以做成百香果蛋糕呢。听完，你是不是已经馋得流口水啦？

　　就因为深知百香果浑身是宝，家里总是成筐成筐的买进百香果，于是剩下的百香果皮也是数不胜数。偶然一次机会，妈妈在手机上看到百香果皮是可以吃的。它对咽炎、牙周炎、胃病等都有很好的促进作用。妈妈像发现了“新大陆”一般，“手痒痒”的老毛病又犯了，开始琢磨怎么把原本要丢弃的百香果皮变成美味可口的百香果条。

　　我来给大家讲一讲制作过程吧！只见妈妈小心翼翼地拿出削果刀，把皮削掉，还不小心削到手，顿时鲜血直流。我赶紧跑去拿创口贴帮妈妈包好。妈妈坚持带伤上阵，仔细把百香果的内膜掏空，再把皮切成土豆丝似的一小条一小条的，像一条条毛毛虫在蠕动。接着放点盐腌上两个小时，挤出苦水，用水浸泡。它像一条条小鱼在锅里游动。过一会儿把水倒干放入不粘锅，放1斤糖，用800瓦电磁炉煮到水干后调到120瓦慢慢烤，直到干了即可。“登登登登”百香果条终于大功告成，闪亮登场啦！我迫不及待地尝起来。它口感像QQ糖一样的软软的，QQ的，味道甜中略带一点点苦。 (作文大全 www.Ivzw.com)

　　妈妈真能干，把原本要丢弃的百香皮变废为宝啦！百香果皮在我们家也从此翻身做主人啦！

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