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　　《我的拿手菜作文500字》，由作文大全(ivzw.com)小编推荐，欢迎大家阅读与参考！

　　今年的三八妇女节，没有鲜花、没有贺卡、更没有精美礼物，不知道该送妈妈什么礼物好？思来想去还是决定为妈妈做道拿手菜西芹炒百合，以表心意！

　　首先准备主要食材：西芹、百合、红椒、葱等。接下来将所有食材清洗干净，西芹切成滚刀形，红椒切成条状、葱切断、蒜切片备用。然后拿出汤锅加水烧开，沸水中滴几滴食用油，把西芹倒进沸水焯上一分钟，捞出过水；再把事先泡好的百合焯上7一8分钟，完全熟后捞出过水备用。这样做的好处是营养不易流失，色泽也显得好看些。接下来开始炒菜了。炒锅内放少许油，油烧热，放入葱、蒜，红椒爆香；滋滋的响声，好像音乐的旋律！很是好听！接着放西芹和百合，快速翻炒几下，加入少许盐、生抽调味进行翻炒，再加点糖提鲜，起锅时再加适量鸡精翻炒均匀装盘！色泽艳丽，香喷喷的，营养又美味的西芹炒百合就做好了！色香味俱全，顿时香气扑鼻而来，那香味！简直让我情不自禁的流口水。忍不住用手捏了根菜塞进嘴里，哇！太好吃了！

　　来不及解下围裙，赶忙就端给妈妈去尝，用筷子夹了根西芹送到妈妈嘴里，便说：“妈，这是送你的礼物”！还没等妈妈咽下去，我便连忙问妈妈：“怎么样怎么样！好吃吗？”妈妈满脸笑意看着我，连忙点头，说：“脆、香”我顿时兴奋得快要飞起来，觉得有种说不出的成就感！

　　看到妈妈欣喜的表情，我觉得这也许就是做父母最大满足吧！所以，以后我会经常为妈妈做更多更好更美味的菜！

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