摘要：包饺子看着简单，但是想要包好看，不露馅儿，实在太难了。在我很小的时候，有一次家里包饺子。我看着爷爷奶... 如果觉得写得不错，记得转发分享哦！

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　　包饺子看着简单，但是想要包好看，不露馅儿，实在太难了。

　　在我很小的时候，有一次家里包饺子。我看着爷爷奶奶他们包得很快很轻松，我觉得很简单。于是我对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子！”妈妈说：“好呀，我来教你吧！”我信心十足地说：“包饺子这么简单，不用你教！”

　　说着，我就拿了一张饺子皮，挖了一大勺馅儿放在饺子皮中间，妈妈看见了赶紧说：“包少点，太多了包不下！”我不理她，用手指蘸了一些水，抹在一半饺子皮的边上。然后把没有粘水的一半皮折过来，跟这一半边沿对齐，再把它们捏在一起，我还专门把捏好的地方一折一折的，想折出好看的花边。不好！我的饺子包得太丑了，饺子的馅儿都露出来了，在旁边看的爷爷奶奶只发笑。

　　我面红耳赤，不好意思地向妈妈请教。妈妈耐心地拿了饺子皮，边做示范边讲解，她说：“饺子馅儿不能放太多，否则就包不下，捏不拢。也不能放太少，不然就软塌塌的没精神，立不起来。”只见她放好适量的馅儿，粘了水，把饺子皮对折后，先捏实中间一小块，将饺子立在手心里，再将两头没有合上的部分打着褶子捏紧、压实。一个漂亮的带花边的饺子就包好了。妈妈说：“世上无难事，只要肯攀登。”我不敢再大意了，我把馅儿放的适量，再把它折好，按照妈妈教的方法捏出花边。我终于包出了漂亮的饺子！

　　我学会了包饺子，并且学会了一个道理：谦虚是最高的克己功夫。

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