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　　老师要求我们泡绿豆，观察小绿豆的生长变化。泡绿豆前，我先观察了一下绿豆的样子：外面是一层绿皮，上面的白点是它冒芽的地方，黑线是它的裂缝，里面呢，看上去像一层层地核，又像一层层火似的。里面的黄色稍微深一些，外面的浅一些，是两半合成的。泡好后，我再观察，感觉像污水厂的沉淀池，绿豆上的白点像沉淀后的垃圾。

　　第二天，放学了，我赶紧跑去看我的小绿豆怎么样了。才过了一天，泡绿豆的水就被染绿了，绿豆的外衣也变淡了。难道它外衣的颜色跟颜料一样，碰到水就会变淡吗？我又看了看，发现几乎全部的绿豆都脱掉了绿色的外衣，露出白白的豆子，我闻了闻，还有些发酵味。再仔细一看，啊！居然大部分已经爆芽了！细长的小芽已经有3~4毫米长了，每个芽的下面有个洞。豆内部的形状也不太相同，有的平平的，有的长着凹槽，还有的裂了条缝。

　　又过了一天，小绿豆看上去和之前的差不多，仔细观察发现它们还是有一些变化的。这些绿豆的外皮大部分已经脱掉了，一粒粒胖乎乎的小豆子都分成了两瓣，中间长着绿豆芽，芽也比之前长了，最长的都快有2厘米长了。我觉得它们一定喝饱了水，才长得那么快。我正看着，突然发现一颗小绿豆几乎一点皮也没有脱，芽也还没到5毫米，这颗小绿豆可真懒啊！

　　我希望它们快点长成绿豆苗。

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