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清明雨上艾草青团作文1000字

作者:静心 日期:2020-11-21 12:48 

  摘要:早晨的阳光暖暖的,柔柔的,照在竹林里,竹叶愈发绿得可爱。鼻间嗅到的,是随风吹过的竹叶的清香,耳畔流泻... 如果觉得写得不错,记得转发分享哦!

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  早晨的阳光暖暖的,柔柔的,照在竹林里,竹叶愈发绿得可爱。鼻间嗅到的,是随风吹过的竹叶的清香,耳畔流泻的是哗哗啦啦的水流声,唧唧啾啾的鸟鸣声,走在这里,惬意悠闲。

  几场春雨过后,晶莹的水珠顺着翠绿挺拔的竹竿一滴滴往下掉,宛若一颗颗珍珠坠落尘土里。竹笋一个劲地往外拱,沉睡一个冬天,忍不住要出来看看新世界了。掰断几颗可爱的雷笋,放在竹子编成的小篮子里。不远处,绿茵茵的艾草成片招展着。采摘下带着几丝药味的艾草嫩叶,轻轻地扎成两把放在竹篮里。艾草和竹笋安静地躺在了一起。

  雪白的衣裙袅袅娜娜地沿着石板小路,晃悠着篮子,碧绿的绿竹林衬托着,宛如仙子下凡。回家做青团去。

  回到家,将雷笋的外衣一层一层地脱去,露出了白中带青的笋肉。把脆生生的竹笋放进清水中清洗。清洗干净后先切成小条,再切成一粒粒的笋块。把姜蒜也切成粒,然后取下一块年前熏制的五花腊肉,切成丁放在竹节做成的盘子里。

  取出一根火柴擦着,点燃灶里茅草,火就熊熊燃烧起来了,此时赶紧加上干柴。等锅热之后,倒入黄灿灿的菜籽油,油热了倒进五花腊肉丁翻炒,煸出少许油脂后倒入姜蒜和笋粒,各种食材在铁锅中说道:“你们好你们好,很高兴成为朋友。”铁锅中热闹起来,不一会就翻炒出香味了。这样,青团的馅料就做好了,盛出竹节盘里备用。竹笋的清香和腊肉的醇香混合在一起,已经让人垂涎欲滴了。

  艾草还静静地躺在竹篮里,享受温暖的阳光,觉得最美时光不过如此。 (作文大全 Www.Ivzw.com)

  拿起艾草放入清水中洗去浮尘,倒入沸水中。加入一点碱,这样做能使艾草一直保持好看的绿色。煮熟的艾草投入冰凉的井水里过凉以免发黄。散热后,捞出艾草用力挤干水分,将它切碎,放入石臼中。往石臼中倒入一些清水,然后用石杵轻轻捣,直至把艾草捣烂成泥,艾草泥翠绿翠绿的,散发着好闻的香味。

  拿出一个檀香木盆,放入雪白的糯米粉,再把艾草泥倒入粉中,和面粉充分搓揉,当它们完全融合的时候,就成了浅绿色的糯米团,盖上纱布醒发。桌上雪白的、淡紫的晚春花,默默相陪,仿佛相约一生。

  将醒好的一大团糯米分成小小的一个个的块,再用手掌搓成小圆球,放在一个撒有一层雪白糯米粉的棕黄色木头做的浅盘里备用。

  接下来就是包青团啦!将刚刚搓圆的小糯米团用手指捏成窝窝状,左手握成空心圈,再把窝窝状的糯米皮放在手的虎口处,右手舀一匙刚才做好的馅料放在窝窝中间,用手指把皮收口,再揉成团,在手掌滚圆。就这样,搓成一个个可爱的浅绿艾草团子。把这些圆滚滚的团子放进铺着新鲜艾草的竹蒸笼里。一个个浅绿团子像翡翠般掩藏在艾草叶里,煞是好看。

  火再次燃起,大锅中放进两根青青的竹竿,倒进小半锅清水,水不能摸过竹竿。把蒸笼放在竹竿上,烧大火蒸熟。出锅的青团,飘散着一股淡淡的艾草味,由浅绿色又变成了深绿色,看着好诱人啊!

  暮春食鲜笋腊肉青团,盛夏吃一碗透心凉的冷圆团子,深秋品五彩菊丝截花糕,寒冬则尝一碗热腾腾的杏酥羹,生活的恬淡幸福尽在这一份份美食当中了

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