内容简介：妈妈的童年乐园在梅城，那是一个有故事的地方。这个位于杭州西部的小镇距今已有1700多年历史，是古睦州... 如果觉得不错，就继续查看以下内容吧！

　　本文《探寻梅城故里作文1000字》由作文大全(ivzw.com)小编推荐，供大家学习参考！

　　妈妈的童年乐园在梅城，那是一个有故事的地方。这个位于杭州西部的小镇距今已有1700多年历史，是古睦州府、严州府、建德县的治所。城有两湖，东西点缀，外有双塔，南北对峙。城内的思范牌坊、建德侯坊、明桂青柯、六合古井等名胜，可访古寻胜；城周围的玉泉寺、奉真道观、乌龙岭、万松林、双塔凌云、两江成字等景观，可探幽猎奇。今年春节，妈妈带我去梅城古镇走亲戚，让我领略了不一样的春节气象。

　　古镇的正大街，处于最中心，是贯穿南北的一条不宽的道路，只有十来米宽，两边店铺林立，木框与玻璃相间的柜台透出了古老的年份。抬头看，每个店铺都挂着大红灯笼，妈妈说：红灯起，年味浓。按照镇上的传统习俗，每逢大年初一，家家户户都忙着张灯结彩。人们用鲜艳红火的色彩装扮着家园，以期盼来年日子红红火火、吉祥如意。细看每扇窗户，贴着各种图案的剪纸窗花。我发现，窗花内容以渔船居多。妈妈说：这个小镇原先是三江汇口，百姓多以捕鱼为生，渔民的后代慢慢迁徙到镇上，所以喜用这样的图案纪念祖先的营生。

　　走亲访友中，我发现人们餐桌上总是有一道美食“年糕”，据说这道菜有着美好的寓意“年年高”：大人们总是希望工作生活更上一层楼，小孩子们也希望个头和学习能够更高更优秀吧！大年初二，妈妈带我去表舅家，正巧那户人家在大院里做年糕，空气中弥漫着温热的水汽和醇厚的米香。

　　走近细看各种工序有条不紊的进行着。首先是磨粉，只见一人把磨，二人在推磨。把磨的人不断添米加水，以使磨得顺畅，米粉细腻。接着是榨水环节，几个阿姨们将水磨的粉盛在布袋里，扎紧袋口，用纯天然的草灰将袋中的水份吸干，几个伯伯将榨了水份的米粉倒在竹筛里筛，将块状的干粉不断用手捏碎，过筛后的粉达到细小均匀，这叫刷粉。接下去的环节是蒸粉：将筛过的粉倒进蒸桶开蒸。蒸桶很大，是用杉木板箍成的圆桶，桶底是蒸伞。蒸伞是用毛竹条和丝瓜条制成伞状的底盘，爸爸说，这样的形状有利于烫锅里的蒸气上升和扩大接触面，使粉能充分均匀受热。最重要的环节到了，一个叔叔跑过来给我介绍：舂米（粉）。舂米粉是个技术活，舂得太过容易硬，舂得不足容易糊，将蒸熟后的粉倒在石捣臼里，一人抱起舂头进行舂捣。旁边一人需要默契的配合，浸过水的手快速的将粘在石舂头上的粉刮掉，将石臼里的粉快速翻动。这个石臼可盛40斤粉，舂头连木柄有12斤重呢！我真是目瞪口呆，觉得制做年糕太不容易了！最后的环节是做年糕：将已经在石捣里舂透的粉团捧到做年糕的铺板上，将粉团进行揉压搓，以求粉团柔韧糯软。只见一条条长长的小白棍顺势而出，再用锋利的刀劈成相应的长短，年糕就做成了。妈妈随手拿了一条让我尝尝，一口下去，细腻柔软，唇齿间嚼出了阵阵淡淡的清香，虽然没有啥味道，但是依旧美味。 (作文大全 www.ivzw.Com)

　　走入大厅，竟然还有一道工序，是为新年准备的。一些人正用一张张印糕板，在年糕的正背二面都印上吉祥花纹，是为了图个吉利，反映了民间习俗追求平安和谐的美好愿望。端上饭桌时，桌面上还放上一盆盆咸菜笋丝、豆酥糖、芝麻粉拌白糖，这样各人可以按自己口味，挑来做馅捏成年糕团，老的小的吃得津津有味，年味十足。

　　此次古镇之行，不仅让我领略了乡村的过年情景，更是让我佩服民间美食制做工艺的精巧与有趣。除了年糕，还有咸汤圆、鸡蛋粿、油豆腐粿、肉圆、三都麻糍大饱眼福，大饱口福！

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